INGREDIENTES: 

lichis

100 ml de mandarina

agar-agar

RECETA: 

Mezclar 200 gr de pulpa de lichi con el zumo de mandarina y el azúcar.

Agregar 2 gr de agar-agar disuelto en agua.

Cocinar durante 2 minutos, verter en unos moldes y refrigerar hasta que se haya solidificado. 

Procesar la mezcla hasta que quede con textura de gel y hacer falsos mochis.